「你的話便成了我的喜悅,我心中的歡樂。」
耶肋米亞15章16節
法利塞人和經師批評耶穌的門徒用不潔的手吃飯,此舉是超越法律的要求,企圖執行人對那由辣彼歷來傳下來的法律作解釋。出30:18-21和40:31要洗手,但只為司祭,也只是當他們進入會幕或走近祭壇的時候──換句話說,當他們在神聖的空間履行神聖的職責。法利塞人逐漸採納這禮儀洗手的做法,向天主顯示虔敬──以及作為界限的標記,猶太人藉此宣講他們的身份與外邦近人分別。
洗手的禮節跟衛生無關,因為直至十七世紀才發現細菌,即使現在,亦很難說服醫生在施手術前洗手。初世紀的人根本不理解衛生。法利塞人的洗手儀式,不過是把小量的水倒在手上,以洗掉禮儀上的不潔,例如,因為接觸過不潔的物件或不潔的人:如身體的分泌物,例如唾液,或者是屍體、癩病人、行經中的婦女、外邦人等。儘管我們中大多數會在上述的一些情況中洗手,以保持衛生,但總不會因進行過洗手的禮節而達到衛生。
耶穌給我們指出一個完全不同的方向。他告訴我們「惡事都是從內裡出來的」,即從人心裡出來的,並暗示我們有責任在心裡孕育聖神的事,而不是邪惡的事。